母の愛はおいしいに決まってる。

毎日のお弁当や夕飯に旦那のつまみ、
そして子供達との小競り合いに
負けずに戦う母のあれこれ。

生春巻き💕

毎日暑くて、疲れがたまって

おまけに夏休み。

で、ダラケて 適当に。


先週は仕事が忙しく

買って来たり、が多く。


そんなこのところの食事事情💦


昨日はお盆休みに入ったので

久しぶりに腕を振るいました。


なんか野菜も足りてない

気がするしね〜😓


ってことで、昨晩の夕食は

生春巻き♪


と言っても、

お店で出るようなやつ

じゃないんですよ、我が家のは😅


具は適当に

サラダに入ってそうな物を刻んで


後は焼肉用のお肉を焼いて

ひき肉は味噌味でそぼろにして。


食卓には

ボールに水入れたのを用意。



で、各自好きなものを

乗せて巻き巻き〜💕



タレは味噌マヨとか焼肉のたれとか

ドレッシングとかつけちゃいます。


どちらかというと

ノリの代わりにライスペーパー

具はご飯じゃなくて野菜と肉

の手巻き寿司な感じです。


夏にたまにやるのですが

さっぱりいいですよ。

しかもライスなペーパーなので

お米食べなくても

結構お腹いっぱいになります。


まぁ、しまいに娘は

ご飯も一緒に巻いてましたが。


炭水化物を

炭水化物で巻くっていうね😅


昨日用意したのは


・焼肉用の牛肉焼き

・ひき肉そぼろ

・茹でもやし

・レタス

・トマト

・アスパラ

・きゅうり


こんな感じですが、野菜もたっぷり

食べられるし、オススメでーす♪


もちろんお好きな方は

スイートチリとかパクチーも

一緒にどうぞ♪

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