母の愛はおいしいに決まってる。

毎日のお弁当や夕飯に旦那のつまみ、
そして子供達との小競り合いに
負けずに戦う母のあれこれ。

しんなりした天ぷらも美味しいよね?

やっと週の真ん中。

今日は少し日も出るみたいだし、

まとめて洗濯乾くかなぁ。


さて、今日のおべん。


昨日、

なすのはさみ揚げを仕込んだら


お弁当に天ぷら系はあまり…💧

しんなりして油が回ると

うっっ💧となって

ちょっとキツイっす😓


と娘に言われました。


なんでだよ〜😑

天つゆに浸してご飯に乗せたら

美味しいじゃんよ〜☹️

油が…とか、年寄りかよ😑


で、仕方ないので別メニューに。

朝から肉炒めましたわよ。

ピーマンと合わせて味噌風味。


でもせっかく作ったからね。

1つだけ入れてやったわ、なす🍆


本当はひき肉挟んで揚げるの、

結構手間なんだからね〜😤


あとは痛み防止に

梅ごま塩と梅干しを。


そんな今日のおべんです。



・豚とピーマンみそ炒め

・卵焼き

・なすはさみ揚げ

・きんぴらごぼう

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