母の愛はおいしいに決まってる。

毎日のお弁当や夕飯に旦那のつまみ、
そして子供達との小競り合いに
負けずに戦う母のあれこれ。

週末〜♪

金曜日✨

なんて素敵な響き💕

休みの前日って、ワクワク♪


土曜は今年最後の〆盆踊り。

日曜は娘の移動教室の買い物。

の予定♪


でも当日も楽しいけれど

予定を考えてる時が

1番ワクワクする気がしない?


仕事もちょっと

頑張る気になるよねっ😁


そして、

今週最後のおべんです。



・ピーマン肉詰め

・卵焼き

・回鍋肉

・茗荷甘酢漬け

・プチトマト


昨日の夕飯が

温玉のせドミグラハンバーグ

だったので、タネを少しとって

久々にピーマン肉詰めを作成。


箸休めに茗荷の甘酢漬けを。

茗荷の旬も

そろそろおしまいなので、

今のうちに。


前日に茗荷を酢、砂糖、水、塩少々

に漬けておきました。


昨日は省いてしまったけど、

さっと茹でてから漬けると

苦味が少し抜けて食べやすいです。


お酢に漬けると

パッと色がピンクになって

かわいいですよ〜💕

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