母の愛はおいしいに決まってる。

毎日のお弁当や夕飯に旦那のつまみ、
そして子供達との小競り合いに
負けずに戦う母のあれこれ。

水曜日ってだるい💧

土曜日は学校再開で通常営業。


日曜は親戚が集まり

嫁業務でぐったり💧


月曜日は旦那は勝手に予定を入れ

息子は友達と出かけ。

好き勝手していいなら早くいえ💢

と思いつつ、ダラダラ💧


そして週の真ん中。

だるいですなぁ💧


土曜の振休で昨日は休みだった

娘も今日からまた学校再開。

弁当も再開。


寒暖差にもやられ、

本当にだるい9月後半。


頑張れあたし。


さて、今日のおべん。



メインは昨晩作った

塩キャベツシュウマイです。


キャベツを千切りにして洗ったら

保存袋に入れて塩を混ぜてて

しばらくおいた塩キャベツを

使って作りました。


後は、よく絞ってから

豚ひきとオイスターソースと

ごま油と片栗粉で

よく練り混ぜるだけ。


塩キャベツ、多めに作って

冷蔵で3〜4日もつし

スープとかにも使えます。


昔から好きな料理家の

飛田和緒先生のレシピです😊


ザクザクしたキャベツの

食感と塩味でヘルシーだし

美味しいですよ〜♪


・塩キャベツシュウマイ

・赤ピーマンともやしのサッと炒め

・卵焼き

・玉こんにゃくと里芋煮

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